附件【《环境工程微生物实验》-周新萍-2020环境工程1班】.pdf

《环境工程微生物实验》教学大纲 一、课程基本信息 课程类别 专业课程 课程名称 环境工程微生物实验 课程英文名称 Environmental Engineering Microbiology Experiment 课程编码 F04XB25Z 适用专业 环境工程 考核方式 考查 先修课程 环境学基础 总学时 16 课程性质 实验 学分 实验学时/实训学时/ 实践学时/上机学时 开课单位 1 课程属性 必修 理论学时 0 实验16 城建与环境学院 二、课程简介 《环境工程微生物实验》是本科高等学校环境工程专业一门重要的专业实践课程，是后 续专业课程的重要基础。《环境工程微生物实验》主要包括两部分内容，第一部分为微生物 学基础实验，如显微镜的使用、无菌操作台的使用、微生物的灭菌、培养基的配置、微 生物的染色和纯培养、微生物制片等；第二部分为微生物在环境工程中的应用实验，如从 环境中筛选目的菌种、水体的生物指标测评等。通过学习，学生掌握微生物学的基础实验 和微生物在环境污染控制与治理中的实验技能，具备利用微生物技术为环境治理工程服务的 能力。这是一门实操性极强的课程，能够激发学生的科学、探究精神，提升动手能力。 三、课程教学目标 课程教学目标 知 识 目 标 目标1： 掌握环境工程微生物的基本形态结构、 生长繁殖及新陈代谢的基本规律；了解 环境生态工程中微生物的作用；理解 微生物在废水、固废处理中的作用原 理及重要性。 支撑人才培养规格指标点 支撑人才培养规 格 4-1 针对复杂环境工程问 题，能够运用微生物、与环 4.分析工程问题 理，合理分解、设计实验、 的能力 境工程相关领域的科学原 选用适合的研究仪器和设 备，制订研究计划和技术路 线。 能 力 目 标 目标2： 能够通过现代手段获取不同环境工程微 生物的生长特点、群落特征及新陈代谢 规律；初步分析废水、废气、固废在生 物处理中出现的一些专业问题，如形成 的原因，并找到解决问题的关键点。 4-2 对研究所获得的数据 能够进行科学合理的分析 与解释，准确说明问题的关 键； 4.分析工程问题 的能力 4-3 能够通过研究数据和 信息，综合其他条件和信 息，得到合理有效的结论。 12-1 理解技术进步的无限 性，具有自主学习的能力、 素 质 目 标 目标3： 培养学生具有主动参与、积极进取、崇 尚科学、探究实验的学习态度和思想意 识；建立适应科学发展、不被思维定式 束缚的思想；树立终身学习、与时俱进 的理念。 终身学习的意识和追求。 12-2 具有创新意识，能够 12. 终身学习 将自主学习和终身学习的 成果应用到复杂环境工程 问题的解决方案中去，能够 适应技术、经济与社会的持 续发展。 四、课程主要教学内容、学时安排及教学策略 实践 项目名称 类型 实 验 光学显微 镜的使用 及原核微 生物、真核 微生物的 个体形态 观察 学 时 2 主要教学内容 重点：光学显微镜的使用、观察不同类 型微生物的个体形态，绘制微生物的形 态结构图。 难点：油镜的使用、细菌的观察 项目 类型 项目 要求 支撑课 程目标 验证 实验2人 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标1 目标3 验证 实验2人 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标1 目标3 验证 实验2人 目标1 思政元素：介绍显微镜的发展历程，培 养学生热爱科学，敢于创新的精神。 实 验 细菌革兰 氏染色法 2 重点：革兰氏染色法的原理、革兰氏染 色法的方法。 难点：革兰氏染色法的原理。 思政元素：革兰氏染色方法的发现为微 生物的研究做出了积极的贡献，引导学 生致力于实验研究。 实 培养基的 2 重点：玻璃器皿的洗涤和灭菌的准备工 验 实 验 实 验 实 验 配置与灭 菌 微生物菌 落形态观 察 土壤微生 物的检测 校园河水 中的生物 检测 作；培养基配制和无菌水置备方法；各 类物品的包装、配制和灭菌。 难点：灭菌的操作细节。 思政元素：介绍无菌对制药、精密仪器、 食品等行业的意义，引导学生形成严谨 的科学态度。 2 4 4 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标3 实验2人 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标2 目标3 重点：细菌、放线菌和真菌的稀释分离、 划线分离等技术；从样品中分离、纯化 出所需菌株；平板菌落计数的基本原理 和技术方法。 综合 难点：从样品中分离、纯化出所需菌株。 思政元素：介绍某些功能菌的重要作用 和意义，培养学生改善环境，为人类命 运共同体做贡献的责任感。 实验2人 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标2 目标3 重点：水中细菌总数的测定方法、总大 肠菌群的测定方法；运用环境微生物学 结合其他环境科目知识对所检测的水样 （水体）作综合分析和评述。 难点：运用环境微生物学结合其他环境 科目知识对所检测的水样（水体）作综 合分析和评述。 实验2人 一组，须 完成实验 报告。实 验报告须 有详细的 实验记 录。 目标2 目标3 重点：细菌、真菌、放线菌的菌落特征； 环境中微生物的检查方法，微生物切片 的制作。 设计 难点：微生物切片的制作。 综合 备注： 项目类型填写验证、综合、设计、训练等。 五、学生学习成效评估方式及标准 考核与评价是对课程教学目标中的知识目标、能力目标和素质目标等进行综合评价。 在本课程中，学生的最终成绩是由平时成绩和期末成绩2个部分组成。 1.平时成绩（占总成绩的40%）：其中实验报告30%、考勤10%。 评 等级 分 标 准 1.实验报告 2.考勤 （90～100分） 1实验报告书写工整、书面整洁；画图和答题正确。 （80～89分） （70～79分） （60～69分） （60以下） 2考勤：旷课一次扣20分，迟到、早退一次扣10分，请假一次扣5分。 1实验书写工整、书面较整洁；画图和答题正确较正确。 2考勤：旷课一次扣20分，迟到、早退一次扣10分，请假一次扣5分。 1实验报告书写工整、书面基本整洁；画图和答题基本正确。 2考勤：旷课一次扣20分，迟到、早退一次扣10分，请假一次扣5分。 1实验报告书写一般、书面一般整洁；态度不够认真，画图和答题部分错误。 2考勤：旷课一次扣20分，迟到、早退一次扣10分，请假一次扣5分。 1实验报告不认真，字迹潦草，态度敷衍，画图和答题错误较多。 2考勤：旷课一次扣20分，迟到、早退一次扣10分，请假一次扣5分。 2.期末考试（占总成绩的60%）：采用百分制。采取现场单人考核的形式，期末考试的 考核内容、题型和分值分配情况请见下表： 考核 模块 全部模板 全部模板 考核内容 光学显微镜的使用注意事项是什么？ 细菌革兰氏染色法的实验原理是什么？ 培养基的配置与灭菌注意事项是什么？ 某微生物菌落的形态特征是什么？ 土壤微生物的筛选步骤是什么？ 不同标准的水，细菌总数和总大肠菌群是多少？ 随机抽查一个进行现场问答。 用光学显微镜观察某微生物切片的个体形态， 用某细菌进行革兰氏染色法操作， 某些玻璃器皿的洗涤、包扎、灭菌的操作， 某微生物切片的制作及观察， 某微生物的稀释分离操作， 某微生物的划线分离操作。 所有实验随机抽查一个，进行现场操作考核。 主要 题型 支撑 目标 分值 问答 目标1 20 现场 操作 目标2 目标3 80 六、 教学安排及要求 序号 教学安排事项 要 1 授课教师 职称：讲师及以上 学历（位）：研究生（硕士）及以上 其他： 或5年以上工作经验的中级（以上）工程师 2 课程时间 周次：一般5-12周 节次：每次2节 3 授课地点 □教室 □其他： 4 学生辅导 线上方式及时间安排：企业微信（建群），开课后时间另行安排 线下地点及时间安排：办公室，一般课后，开课后时间另行安排 七、选用教材 □实验室 √ 求 □室外场地 [1] 龙建友.环境工程微生物实验教程 [M]. 北京:北京理工大学出版社,2019年3月. [2] 林海.环境工程微生物学实验教程 [M]. 北京:冶金工业出版社,2020年10月. 八、参考资料 [1] 王秀菊.环境工程微生物学实验[M]. 北京:中国海洋大学出版社,2019年9月. [2] 边才苗.环境工程微生物学实验[M]. 浙江:浙江大学出版社,2019年8月. [3] 高冬梅主编.环境微生物实验[M]. 北京:中国海洋大学出版社，2014年10月。 网络资料 [1] 环境类公众号（如环保水圈、微生物学通报），学术论坛案例（如小木虫）。 [2] 优课联盟平台，学堂在线平台，智慧树平台，超星尔雅平台，中国大学MOOC平台, 超星“一平三端智慧教学系统平台等在线课程。 其他资料 [1] 教师整理的来自企业的污水处理厂指示性微生物图谱。 [2] 自制实验操作视频。 大纲执笔人：周新萍 讨论参与人:王静，姜海波 系（教研室）主任：张东 学院（部）审核人：肖红飞